群馬県・水上温泉郷にある「大とろ牛乳」というお店が大分初上陸という事で

早速行ってみました。

大とろ牛乳とは、一言で言うと”牛乳とコラーゲンを凍らせて作ったスイーツ”のこと。カップに入った大とろ牛乳を、スプーンや太いストローを使って頂きます。

牛乳プリンが少し凍ってシャーベットになったようなイメージですが、シャーベットよりふわっとした感じで、きっと食べたことのない新しい食感です。

甘さも控えめ、冷たくてとても美味しかったです。